La Frasca
La Frasca
Frasca E Vendita Diretta Vini
Tenendo fede ai principi ed alle passioni dei nostri avi, la cui cantina é divenuta nei decenni passati punto di ritrovo a Nimis e sosta obbligata per gli abitanti della comunitá limitrofa, si é deciso nella ristrutturazione, di realizzare una frasca con 30 posti a sedere interni e 50 esterni.
La volontá é quella di trasformare l’innata ospitalitá delle generazioni passate, sempre pronte a servire ’un taj ’ a pochi spicci e ad offrire salumi e formaggi agli avventori ,in una attivitá commerciale fruttifera.
La Frasca
Trovandosi nella zona della strada del vino, la frasca continuerá ad essere punto di ritrovo per i compaesani e, durante i weekend, diventare meta prescelta per gite fuori porta.
Il porticato esterno si affaccerá sulle vigne della tenuta, permettendo ai clienti di degustare una bottiglia di produzione propria in una atmosfera di totale relax. Verranno somministrati anche dei piatti freddi e salumi e formaggi del territorio grazie ad un contratto di rete di impresa stipulato con aziende contigue.
Oramai azienda agricola significa agri-turismo e stimola ad una progettazione integrata dove la cura del prodotto coltivato deve sposarsi con l’ospitalitá turistica nelle sue piú moderne forme ed esigenze.
La Frasca
E cosi nasce e prende forma l’idea del „ Polo agrituristico Borgo Romanzo”
L’attivitá avrá sede a Nimis, un paese fortificato di quasi 3000 abitanti che trae le proprie origini in epoca romana.
Un ampio parcheggio riservato dará la possibilitá di sosta anche a pullman e/ o a gruppi organizzati e a bikers.
La frasca sará aperta per 300 giornate totali durante l’anno. E’ prevista l’apertura fissa dal martedi alla domenica con orario 10-22
Un angolo della frasca verrá dedicato alla vendita diretta che sará attiva 7 giorni su 7 dalla mattina alle 9 fino alle 19.
2 persone lavoreranno con contratto full-time dividendosi fra rivendita vini, gestione frasca e conduzione cantina.